從興趣發展成一門生意
霍汝達(Mitchell Fok)和張耀文(ManCheung)是Snookery的創辦人。現時，他們擁有三間分店，Mitchell主要負責公司的軟件、網頁維護及課程跟進等工作；Man則負責客戶租場的聯絡工作。他倆自小就很喜愛玩桌球，一直很嚮往擁有一個乾淨和寧靜的場地進行這活動，所以他們踏入社會工作後便合資租用一個地方打桌球。起初，他們只是為了有一個地方讓自己在工餘後放鬆、聚腳和發展桌球的興趣，並沒有打算當作一門生意。後來，在朋友的介紹下，愈來愈多人有興趣到他們的地方打桌球，於是他們便開始租借場地這門生意。
(Snookery的創辦人 左：霍汝達先生 右：張耀文先生)
成立Snookery的理念
Mitchell 和 Man 發現很多香港人都喜歡玩桌球，但香港現時的桌球室大多品流複雜，而且環境比較嘈吵和擠擁，缺乏一些理想的場地給大眾接觸這項活動。因此，他們開始專注打造無煙健康的環境且私隱度高的桌球場地租借給市民。他們堅持每間分店都只設有一張英式球枱，這樣能確保客人的質素，讓客人在私隱度高和不被干擾的環境下輕鬆地打桌球。
Snookery的服務
隨著近年桌球運動的發展，愈來愈多人對這項運動產生興趣，可是坊間的桌球班往往供不應求。有見及此，除了租借場地和銷售桌球用品外，Mitchell 和 Man成立了Snookery Academy，專注提供私人桌球訓練課程。桌球訓練課程是由經驗豐富的教練一對一或一對二教授，服務對象由青少年至成年人。教練會視乎個別學生的學習進度編排課程，讓他們透過有系統的練習，輕易地掌握英式桌球的技巧和知識。此外，不時會有社福機構聯絡他們教授桌球課程。由於Snookery 可提供無煙和寧靜的學習環境，故吸引不少女士、情侶和家庭客前來光顧。只要有合適和安全的環境，桌球是完全適合單人或群體參與的活動。
租借系統智能化
有別於傳統的租借場地模式，Mitchell 和 Man 很著重客人的租借體驗，所以他們不斷完善租借系統，令系統更加智能化，讓客人租借場地的過程更流暢。在Snookery 網頁預訂和付款後，系統會自動發出一個二維碼，客人只需用二維碼掃描便可入場。
Snookery的優點
Snookery 希望客人可以‘Take a break, make a break’，意思是客人在休息時間時，除了休息亦可以在桌球上 Make a break。與坊間的一般桌球娛樂場所相比，Snookery 不但可提供一個無煙且私隱度高的環境給客人專心地打桌球或學習桌球技巧，客人亦可在任何自訂的時間前來消遣，讓非傳統辦公時間的客人亦可以有娛樂消遣的地方。客人亦可自攜食物到房間進食、聽歌和打桌球，完全擁有私人空間，輕鬆自在。
未來的發展
Mitchell 和 Man 認為除了打造一個無煙且私隱度高的環境給客人外，未來他們希望可與其他機構合辦更多青少年桌球班，訓練他們的耐性和思維，以及發展網上桌球課程，讓更多人有機會接觸英式桌球運動，能為推廣和普及桌球運動出一分力。